El primer SEAT 850 Coupé fue fabricado en el año 1967, calzaba unos neumáticos Pirelli cinturato 155 SR 13, la aceleración de 0 a 100 km/h era de 17”5 y la velocidad máxima alcanzaba los 135 km/h. Tenía un consumo de gasolina en carretera de 8,5 litros a los 100 km y gastaba 0,2 litros de aceite SEAT por cada 1.000 km.
Su precio anunciado en 1967 era de 105.000 ptas. (631,06 €)